雜化氧化鎢納米結(jié)構(gòu)可用於食品品質(zhì)評估。據(jù)報(bào)導(dǎo)，氧化鎢納米結(jié)構(gòu)具有良好的電容和增強(qiáng)的倍率能力，適合電化學(xué)超級電容器應(yīng)用。除了超級電容，研究人員已使用不同的方法對WO3及其2D集成結(jié)構(gòu)進(jìn)行了修改，以擴(kuò)大其實(shí)際應(yīng)用範(fàn)圍。
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研究人員使用塗層塗覆、其他納米材料或分子功能化的修飾方法改善了WO3的核心結(jié)構(gòu)，儘管這些修飾經(jīng)常改變其電化學(xué)性能。研究人員還使用電化學(xué)方法、傳感行為和形態(tài)學(xué)檢查研究了摻入WO3結(jié)構(gòu)的此類修飾的效果。在對WO3結(jié)構(gòu)進(jìn)行詳細(xì)的電化學(xué)分析之後，研究人員對基於WO3的感測器進(jìn)行食品中有害顏料的電化學(xué)檢測，將其用於食品安全應(yīng)用的可行性進(jìn)行了研究。結(jié)果表明，雜化氧化鎢納米結(jié)構(gòu)在食品品質(zhì)評估應(yīng)用中的可行性。
